Product:
Dimensions:
Volume:

Manchego kaas

Manchego is een exclusieve BOB kaas (Beschermde oorsprongsbenaming) uit Spanje, uit de regio La Mancha om precies te zijn. De kaas is uitsluitend gemaakt van melk van het Manchego schapenras, die de kaas zijn unieke licht pikante en zoute smaak geeft.

Ingrediënten
Schapenmelk, zout, zuursel, stremsel.

Vetgehalte
Vet in droge stof : min. 50%
Absoluut vet : ca. 30%

In Nederland wordt gewoonlijk het vetgehalte in de droge stof aangegeven: deze blijft hetzelfde naarmate de kaas ouder wordt, terwijl het absolute vetgehalte hoger wordt omdat oudere kaas minder vocht bevat.

Assortiment Vepo Cheese
Wij leveren Manchego in plakken, geraspt, miniblokjes en saladekaas.

Wilt u meer weten over Manchego?
Neem contact op met ons verkoopteam.


Producten voor deze kaas


Andere kazen in deze categorie