Le tilsiter est un fromage à pâte mi-dure de couleur jaune ivoire. Sa texture est très souple, et comporte des petits trous et des fentes irrégulières. Le tilsiter est un fromage au goût doux et frais.
ca. 3,5kg
Gras / sec: min. 45%
Gras: ca. 26,5%
Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien
Lait, lactose
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