Maasdam blocs Maasdam blocs

Maasdam blocs

Maasdam blocs

Le maasdam est un fromage typique des Pays-Bas. C’est un fromage très proche de l’emmental à la fois par sa saveur et ses gros trous, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. C’est un fromage à pâte mi-dure d’une saveur douce avec une note noisette légèrement fruitée, qui s’intensifie avec son affinage.

Contenu du packaging

ca. 3,5kg

Matières grasses

Gras / sec: min. 45%
Gras: ca. 27%

Ingrédients

Lait pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant microbien

Allergènes

Lait, lactose

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