Mozzarella is een geknede of 'pasta filata'-kaas en komt van origine uit Italië. Wij verwerken een Mozzarella geproduceerd van gepasteuriseerde koemelk. Het is een kaassoort die uitermate geschikt is om te verwerken op pizza's en andere warme gerechten omdat het mooi smelt en gratineert.
500g
1000g
2000g
5 x 5 x 5 mm
8 x 8 x 8 mm
10 x 10 x 10 mm
5 x 5 x 3 mm
35 x 5 x 5 mm
V.i.d.s.: min. 40%, Vet: ca. 21%
Gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, microbieel stremsel
Melk, lactose
U kunt direct contact opnemen met ons verkoopteam voor meer informatie over onze producten of om direct een offerte aan te vragen.
Commercial Manager
+31 (0)172 635 232
r.baars@vepocheese.com
