Monterey Jack is een Amerikaanse half harde kaas. Volgens de geschiedenis in 1700 door Spaanse missionarissen geïntroduceerd in Monterey, Californië. David Jack, begon als eerste de kaas commercieel te vermarkten en snel werd de kaas "Monterey Jack" genoemd. Het is een milde witte kaas met een ietwat zurige smaak.
Wij maken kaasporties in verschillende formaten en verpakkingen.
Vacuüm: 200g en 400g
Flowpack: 250g en 500g
12 x 10 x 1,7 cm (200g)
12 x 10 x 3,4 cm (400g)
10 x 10 x 2,5 cm (250g)
10 x 10 x 5 cm (500g)
V.i.d.s.: min. 50%, Vet: ca. 29%
Gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, microbieel stremsel
Melk, lactose
U kunt direct contact opnemen met ons verkoopteam voor meer informatie over onze producten of om direct een offerte aan te vragen.
Commercial Manager
+31 (0)172 635 232
r.baars@vepocheese.com
